拉面首領

影片名稱：拉面首領

影片別名：lamianshouling

上映時間：2017年

國家/地區(qū)：日本

影片語言：日語

IMDB鏈接：tt12112910

豆瓣評分：2.0

影片類型：記錄

影片導演：重乃康紀

影片主演：富田治,飯?zhí)飳⑻?大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

資源類別：

資源更新： HD

總播放次數(shù)：954次

入庫更新時間：2025-02-21

拉面首領劇情：

　　“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發(fā)出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。
　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不茍，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯(lián)四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯?zhí)飳⑻⒋笪鞯v貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。